近日，从上海市总工会获悉，我院食用菌研究所食用菌加工技术研究室荣获2018年“上海市工人先锋号”荣誉称号。

食用菌研究所加工技术与发酵工程研究室自2003年成立以来，一直从事食药用菌优良品种选育、活性成分分离鉴定及高效制备技术、功能食品研发等相关科技创新工作。该研究室拥有17名科技人员，其中副高级职称以上人员11名、博士12名，目前专业涵盖免疫学、发酵、化学、微生物和食品科学等学科，是一支专业涵盖面广、学科优势互补、年龄结构合理，充满活力、战斗力和创造力的团队。班组一直注重内涵建设，对标国际一流水平，通过加强自身学习不断提升研究水平，先后有8名科技人员赴德国、美国、日本和加拿大等国际知名研究机构进行交流互访和合作研究，实现了从跟跑向并跑、领跑的飞跃。

由研究室主任杨焱研究员领衔的技术团队，长期从事食药用菌优良品种选育以及活性成分分离、鉴定和产品研发，近年来在灵芝、桑黄、蛹虫草等品种的基础研究和应用开发方面取得多项重大科研成果，先后获得上海市科技进步一等奖1项、农业部神农中华农业二等奖1项、上海市科技进步三等奖1项和上海市技术发明三等奖1项，获授权发明专利28项，认定灵芝新品种5个、猴头菌新品种2个，开发出获得国家食健字号批文的保健食品6个，发表学术论文216篇（SCI收录72篇），这些科研成果有利推动了我国大健康产业的可持续发展，为产业技术升级换代提供了坚实保障。

该研究室积极履行社会责任，将科研成果转化为现实生产力，以优质产品、先进技术服务企业创新发展，帮助贫困地区脱贫致富。近年来班组与多家企业签署技术开发及服务项目超20余项，研发的灵芝三萜纯化技术、灵芝新品种和桑黄虫草茶专利转化给多家企业，创造了巨大的经济价值；培育出的“沪农灵芝1号”新品种在全国20多个地区推广应用，近三年内促进当地农民增收1.5亿元，经济社会效益显著。