【听】打好“创新牌” 沪上新品种草莓崭露头角
目前,沪郊地产草莓进入盛产期。除了常规的“红颜”、“章姬”等品种外,越来越多的新优品种在市场上崭露头角,风味上有酸甜、香甜、软糯,颜色上有的白里透红,有的洁白如雪,还有的红得发亮。这些通过农业技术选育出来的草莓新优品种为消费者带来更多选择。
记者来到嘉定区灯塔村新优品种草莓种植基地,翠绿的叶子下已经挂满一串串草莓果实,大棚里满是香甜的气味。农灯草莓生产专业合作社负责人张莉介绍:“我们村和上海农科院共建了一个乡村振兴的计划,他们在我们这边培育新的一些品种。我们合作社的话有‘申馨’,‘申怡’,就是上海‘申字头’开头的,这个就是我们上海自己培育的品种,它就是连续地挂果,而且草莓个头比较大。”
市农科院林果所研究员、草莓团队负责人高清华以新品种“申怡”为例告诉记者,选育出这个品种耗费十年之功。
高清华:“这个品种是2011年做的杂交,我们正式释放这个品种是2021年,就是花了10年时间,如果你是种植户的话,在产果的时候都不浪费营养,我用的肥料就可以省下来了。果子又大,然后硬度又好,又耐存,又抗病,那么它就省心,然后它抗病就省药。”
“申怡”这个新品种耐储存的特点将能大幅扩大草莓鲜果的销售半径,更好适应电商渠道销售,不必担心草莓在快递过程中腐坏。
上海交大农业与生物-太阳集团城网2018教授、草莓团队负责人连红莉最近与合作基地共同选育出一种双色姊妹系草莓,就是一种姊妹系草莓,分为白色和粉色两种颜色。
连红莉:“一般白草莓偏淡,但是我们这个呢口感是非常甜的,糖度也是比较高的。另外一个,这个粉色的草莓呢,它是甜里面带一点酸,味道更加丰富一点。”
连红莉介绍,目前这种双色姊妹系草莓新品种还只有一个代号。
连红莉:“还没有命名,我们现在就是一个优系,我们其实已经种了一年相对比较稳定,因为我们还要观察2~3年,看它的性状是不是很稳定,我们觉得性状非常稳定的话,我们才会给一个命名。”
连红莉期待这个新品种姊妹系草莓正式命名推向市场后能够成为新爆款。
对于引种新品种草莓,嘉定区农技中心花果科科长卢小露表示,关键要看能否给种植户带来的效益。
卢小露:“我们引进新品种的原因,一个是丰富我们草莓市场的品种,比如说像白草莓跟红草莓搭配起来,一个是吸引大家的眼球,大家对这个接受程度也高了,而且粉草莓、白草莓在单价上要比常规的草莓要高出一倍左右。”
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