上海农科院成功选育绿番茄 市民果篮新添"绿明珠"
绿番茄?是没成熟的番茄?记者近日获悉,这一新品种番茄已经在奉贤、浦东等地区示范种植。随着种植面积的进一步扩大,市民有望在市区菜场内一饱口福和眼福。
走进上海农科院番茄实验基地,圆溜溜,绿莹莹,一串串的绿番茄煞是可爱,咬上一口,甜酸适度,有一股浓郁纯正的番茄味。近几年,市民果篮里的小番茄可谓五颜六色:粉红、大红、橙黄。但养眼的绿色不在其中。从上世纪90年代起,上海市农科院园艺所番茄研究组从国内外引进了各种绿色成熟的番茄资源。研究人员先精挑细选绿色基因,再让中外优秀番茄代代杂交,最终成功选育出首个上海绿色番茄新品种,并给它起了一个美丽的名字“绿明珠”。
“这种绿果实,恰恰是绿番茄的成熟标志。”课题组组长朱为民解释道:这一品种属于樱桃番茄类型,果重约20克左右,个头与其他颜色的小番茄不相上下,每串果实有12-16只。待番茄成熟后,果色晶莹透绿,品质上乘,果味酸甜可口,番茄风味正浓。“别看它一身‘绿色迷彩’,营养丰富富含叶黄素,独具明目利眼的保健作用。”
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