冬季蔬菜换茬忙 市民菜园露头角
2023年11月15日,我院园艺所药食同源课题组到上海市区开展阳台蔬菜种植越冬茬口种植和市民科普活动。
上午,马坤老师带领课题组成员到达新虹街道爱博四村居委会阳台种植市民体验示范点。爱博四村为园艺所共建单位之一,园艺所药食同源团队在过去一年里多次到现场根据该社区的具体需求为社区种植体验园方案设计和建设助力。在此新园建成之际,课题组安排了16个越冬蔬菜品种指导并带领社区居民开展首次种植和科普活动,受到了居民的热烈欢迎。
下午,团队赶赴淮海中路1634号阳台蔬菜示范点。该示范点之前种植的夏秋蔬菜皆已成熟,在团队的带领,联合市研发公共服务平台管理中心工会组织了的中心工作人员和物业管理人员参与了对示范点屋顶菜园和大院蔬菜花园的当季蔬菜采收。集中采摘叶用甘薯、柠檬香茅、风铃椒、甜罗勒、九层塔等各种特色蔬菜。在马坤老师的指导下,活动参加人员实现了蔬菜从田头到餐桌的零距离和食物自给自足的采摘乐趣,并学习了这些特色珍稀食材的特色、创意应用知识。
阳台蔬菜种植是都市农业的一个重要组成部分,对提升上海市民生活质量有重要作用和意义。四季时蔬、应季种植,园艺所科技人员带领城市市民积极参与,体验着城市阳台蔬菜的人居功能,在改善生态的同时,收获了新鲜健康的食物以及充实饱满的劳动体验。
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