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新西兰奥克兰大学zaid saleh教授应邀请来院访问交流

来源:林果所 张丽勍 作者: 发布时间:2014-04-14 00:00:00 浏览次数: 【字体:
2014年4月3日,新西兰奥克兰大学化学与材料工程-太阳集团城网2018教授zaid saleh应林果所草莓课题组邀请,来我院访问交流。

    zaid saleh教授在林果所作了题为“novel enabling technologies to recover functional ingredients for the wellness foods market”的学术报告。他深入浅出地介绍了功能性食品的定义范围、研究范畴及发展趋势,并结合他们实验室在此领域的研究成果,详细阐述了从果肉中提取生物活性物质的相关技术以及这些提取物在食品中的应用情况。
学术报告后, zaid saleh教授与到会的科研人员就互相感兴趣的学术问题进行了交流。林果所全体科研人员及研究生聆听了此次报告。

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