【先行区共建】林果所在金山举办“梨采后商品化处理与储藏保鲜”现场会
2023年8月26日,由我院林果所主持召开的“梨采后商品化处理与储藏保鲜”现场会在金山区吕巷镇施泉葡萄园举行。上海交通大学牛庆良教授、上海市农业推广中心范红伟研究员、金山农技中心副主任刘小英三位专家应邀参加了现场会。上海市科技兴农推广项目“梨园绿色高效生产技术研究示范”项目组骆军研究员、周慧娟副研究员、蒋爽副研究员等参加了现场会。
骆军就项目和会议概况进行了介绍;周慧娟代表项目组以“梨采后商品化处理与储藏保鲜研究进展及存在问题”为主题做专题汇报。与会专家听取了课题汇报,审阅了相关材料,察看了实施现场,对储藏样品进行抽样检测和品尝,对四个砂梨品种果实的冷藏和货架品质给予了高度评价。
专家组一致认为,梨采后商品化处理与果实储藏保鲜效果佳,操作流程参数详细,建议进一步加大示范推广力度。
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