罗勒 来源： 作者： 发布时间：2006-07-17 00:00:00 浏览次数： 次 【字体：小 大】 罗勒 又名九层塔、兰香菜，大叶类型。为唇形科罗勒属一年生芳香草本植物。含有挥发性芳香油和丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、铁和碳水化合物等。全株散发浓烈香味。具有消暑解毒功效，茎、叶可入药，有健胃功效。其嫩叶、嫩茎广泛用作菜肴的调味品和作高档名菜的调味菜和炒菜。菜用为绿茎绿叶类型的品种。适应性广。上海地区3～10月直播或育苗移栽均可。壮株可产嫩茎叶500g左右。虫害较少，但应注意预防白粉虱、蚜虫为害。 分享到： 【打印正文】
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